La Green Touche

une recette de saison !

Vous avez été nombreux à me poser des questions sur le Vitaliseur. Du coup, j'ai demandé à Jenny des Papilles qui Pétillent, de partager avec nous une recette facile, rapide et healthy. Jenny utilise le Vitaliseur dans toutes ses recettes.

Voici donc un taboulé vert aux agrumes et herbes fraîches. En plus, la recette est ultra rapide ! Elle peut aussi être préparée à l'avance. 

 

Ingrédients

  • Choux Fleurs

  • Petits pois frais

  • Asperges

  • Radis

  • 1 citron

  • Huile d'olive

  • Basilic

  • Coriandre

  • Menthe

  • Ciboulette

  • Sel et poivre

  • Curcuma

légumes verts

 

Étapes : 

Faire chauffer l'eau du Vitaliseur et faire cuire les asperges et les petits pois selon leur temps de cuisson. (Les asperges : 10 min et les petits pois : 2 min maximum.)

Préparer le choux fleur en récupérant les bouquets et les mixer en semoule fine dans un robot de cuisine classique.

Découper les radis et les herbes fraîches. 

Laisser refroidir les asperges et petits pois, puis assembler votre plat. 

Arroser de citron, huile d'olive et généreusement d'herbes fraîches ciselées.  

Bon appétit ! ! 

taboulé légumes

Je vous conseille vivement de rendre visite à @des_papilles_qui_pétillent. Je suis devenue accro à son compte, en étant nulle en cuisine ! 

Elle vous plaît cette recette ? 

 

À très bientôt 

Giulia